По преданию, в этом месте в XIV веке жил отшельник Варлаам, отсюда и название нынешнего монастыря. Позже, в 1518 году, на месте маленького храма Трёх Святителей, который построил монах Варлаам, был основан монастырь братьями Апсарадес – преподобными Феофаном и Нектарием из города Янины. Когда к 1542 году число монахов увеличилось, преподобные Феофан и Нектарий построили новый храм , посвящённый Всем Святым .
Величественный Собор построен по византийскому типу, характерном для церквей Святого Афона. Это крестообразная четырёхстопная церковь с двумя куполами: один купол – над сводчатой галереей, другой – над главным храмом. Великолепные фрески храма были расписаны в 1548 году знаменитым иконописцем критской школы Франко Кателано из города Фивы. Наиболее значительные из них «Страшный суд» и «Спас в Силах». Притвор был расписан в 1566 году братьями Георгием и Франком Контари, тоже родом из Фив. Среди фресок притвора представляют интерес «Мучения святых» и «Преподобный Сысой, размышляющий над останками Александра Македонского».
На территории монастыря кроме двух церквей, имеются ещё и три часовни. Наибольший интерес представляет часовня в честь св. Иоанна Крестителя. Часовня Трех Святителей была построена в 1627 году и расписана в 1637 году в стиле, характерном для пост-византийской иконографии первой половины XVII века. Также представляет большой интерес древняя часовня в честь Иоанна Крестителя.
Доступ в монастырь, как и во все другие монастыри Метеор осуществлялся с помощью верёвочной лестницы или сетки, которые сейчас используются для подъёма грузов (продуктов и строительных материалов), или для подъёма немощных монахов и паломников.
В 1923 году монахи высекли в скале 195 ступенек, которые безопасно ведут нас сегодня на вершину скалы.
В ризнице – музее, расположившейся в старой трапезной, отреставрированной несколько лет назад, находится около 290 ценных рукописей, реликвий, Евангелие византийского императора Константина Порфироносного, византийские иконы, церковные облачения, а также ценнейшая Епитафия (плащаница), вышитая золотом на зелёном бархате ( 1609 год).
Телефон: +3024320-22977